THA SALA, NAKHON SI THAMMARAT, 26 May 2025 – The Center for Academic Services (CAS) and Walailak University International College (WUIC), led by Dr. Konrawan Rattanaburi and Miss Elvaretta Arthamevia, conducted a visit to local restaurant operators in Tha Sala District as part of the first phase of the Tha Sala – The Global Neighbor Project (Year 3).

The visit aimed to assess the needs of local restaurant operators, particularly the challenges faced by restaurant staff in communicating with foreign customers, and to identify opportunities for improving English language skills among these workers.

Now in its third consecutive year, the Tha Sala – The Global Neighbor Project continues its mission to offer free vocational training programs in language skills for communities surrounding the university. The project emphasizes promoting English literacy among restaurant staff through free workshops designed to enhance their English communication abilities.

In addition, the project supports the development of restaurant facilities to better accommodate international customers by providing resources such as English and Chinese menu sheets, menu display stands, and other related materials.

This initiative contributes directly to the United Nations Sustainable Development Goals (SDGs), particularly SDG 4: Quality Education, SDG 1: No Poverty, and SDG 17: Partnerships for the Goals, by fostering educational opportunities, supporting local livelihoods, and strengthening collaborative partnerships for community development.

          โครงการ “Tha Sala – The Global Neighbour (ท่าศาลา เพื่อนบ้านของทุกคน) ปีที่ 3” เป็นโครงการต่อเนื่องที่มีเป้าหมายเพื่อให้ชุมชนรายรอบมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ ได้พัฒนาศักยภาพในการใช้ภาษาอังกฤษ และเตรียมความพร้อมในด้านบุคลากรและทรัพยากร และสภาพแวดล้อมต่าง ๆ ให้พร้อมต้อนรับนักศึกษาและบุคลากรชาวต่างชาติ ทั้งที่มาจากมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์และกลุ่มชาวต่างชาติทั่วไป ซึ่งได้ยึดตามกรอบเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนแห่งสหประชาชาติ หรือ Sustainable Development Goals (SDGs) ในมิติต่าง ๆ ได้แก่ การมอบโอกาสทางการศึกษาแก่ชุมชนโดยไม่มีค่าใช้จ่าย (SDG 4) การสนับสนุนกลุ่มธุรกิจชุมชนเพื่อส่งเสริมความเข้มแข็งของเศรษฐกิจฐานราก (SDG 1) และการสร้างภาคีเครือข่ายร่วมกับชุมชนรายรอบและหน่วยงานท้องถิ่นเพื่อร่วมกันพัฒนาสังคมสู่ความยั่งยืน (SDG 17)

          ในการนี้ ทางคณะทีมงานได้รับทราบถึงปัญหาและอุปสรรคของกลุ่มผู้ประกอบการร้านอาหารในการให้บริการแก่กลุ่มชาวต่างชาติจากทั้ง 4 ร้าน พร้อมกับได้มีการชี้แจงแนวทางในการดำเนินโครงการโดยเฉพาะการอบรมเชิงปฏิบัติแก่กลุ่มผู้ประกอบการร้านอาหาร นอกจากนี้ ทางคณะทีมงานได้ทำการสำรวจป้ายเมนูอาหารของทั้ง 4 ร้านอาหารเพื่อหาช่องทางการพัฒนาสื่อป้ายเมนูอาหารในรูปแบบ 3 ภาษา ได้แก่ ภาษาไทย ภาษาอังกฤษ และภาษาจีน โดยภายหลังจากการสำรวจความต้องการครั้งที่ 1 ทางคณะทีมงานจะทำการสำรวจความต้องการกลุ่มร้านอาหารเพิ่มเติมครั้งที่ 2 ในอนาคต