เมื่อวันที่ 18 มิถุนายน 2569 มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ โดย รศ.ดร.อรอนงค์ เฉียบแหลม สำนักวิชาการจัดการ พร้อมด้วยทีมงานจากศูนย์บริการวิชาการ ร่วมกับจังหวัดกระบี่ จัดประชุมคณะกรรมการอำนวยการสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ระดับจังหวัด ครั้งที่ 1/2569 เพื่อขับเคลื่อนการจัดทำคำขอขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ หรือ GI สินค้า “กุ้งกุลาดำกระบี่” โดยมีรองผู้ว่าราชการจังหวัดกระบี่ นายนิรันดร์ ปราบอักษร เป็นประธานการประชุม พร้อมด้วยคณะกรรมการ หน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน คณะที่ปรึกษาจากมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ ตัวแทนเกษตรกร และผู้ประกอบการที่เกี่ยวข้องเข้าร่วมประชุม ณ ห้องประชุมอ่าวลึก ชั้น 3 ศาลากลางจังหวัดกระบี่
การดำเนินงานครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการที่กรมทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงพาณิชย์ มอบหมายให้มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์เป็นที่ปรึกษาในการจัดทำคำขอขึ้นทะเบียน GI สินค้า “กุ้งกุลาดำกระบี่” เพื่อสร้างความรู้ความเข้าใจแก่ชุมชน เกษตรกร และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง รวมถึงรวบรวมข้อมูลเชิงพื้นที่ จัดทำเอกสาร และวางระบบควบคุมคุณภาพสินค้าให้เป็นไปตามหลักเกณฑ์ของการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์
ที่ประชุมได้พิจารณาความโดดเด่นของกุ้งกุลาดำกระบี่ ซึ่งมีความเชื่อมโยงกับสภาพภูมิศาสตร์และทรัพยากรธรรมชาติของจังหวัดกระบี่ ทั้งระบบนิเวศชายฝั่งอันดามัน คุณภาพน้ำ ความเค็ม แร่ธาตุ และความอุดมสมบูรณ์ของพื้นที่เพาะเลี้ยง ส่งผลให้กุ้งกุลาดำกระบี่มีลักษณะเฉพาะ คือ สีเข้ม เมื่อปรุงสุกมีสีส้มอมแดง เนื้อแน่น เหนียว นุ่ม หวาน และไม่มีกลิ่นคาว อีกทั้งยังได้รับการยอมรับจากตลาดต่างประเทศ โดยเฉพาะจีนและญี่ปุ่นและมีมติเห็นชอบในหลักการให้เดินหน้ายื่นคำขอขึ้นทะเบียน GI สินค้า “กุ้งกุลาดำกระบี่” ทั้งนี้ การผลักดันดังกล่าวถือเป็นก้าวสำคัญในการยกระดับสินค้าเกษตรและประมงของจังหวัด เพิ่มมูลค่า สร้างความเชื่อมั่น และส่งเสริมเศรษฐกิจฐานรากอย่างยั่งยืน
ซึ่งสอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) เป้าหมายตาม SDG ข้อที่ 2 Zero Hunger (ยุติความหิวโหย บรรลุความมั่นคงทางอาหาร และยกระดับโภชนาการ และส่งเสริมเกษตรกรรมที่ยั่งยืน) ข้อที่ 14 Life below water (อนุรักษ์และใช้ประโยชน์จากมหาสมุทร ทะเล และทรัพยากรทางทะเลอย่างยั่งยืน เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน) และข้อที่ 17 Partnerships for the Goals (สร้างความร่วมมือกับเครือข่ายและหน่วยงานต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องด้วย) ซึ่งสอดคล้องการการขับเคลื่อนการพัฒนาที่ยั่งยืนของมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์
ข่าวโดย นายกฤษฎา ศรีสว่าง ศูนย์บริการวิชาการ ม.วลัยลักษณ์
