ปี 2567 ศูนย์สมาร์ทฟาร์มและภูมิสภาปัตย์ ดำเนินการจัดการขยะอาหารที่เกิดขึ้นในพื้นที่มหาวิทยาลัยอย่างเป็นรูปธรรม ทั้งนี้ศูนย์สมาร์ทฟาร์มและภูมิสภาปัตย์ซึ่งเป็นหน่วยงานที่รับผิดชอบการจัดการขยะภายในมหาวิทยาลัย ได้ทำการขับเคลื่อนคัดแยกขยะแต่ละประเภท ประกอบด้วยขยะอินทรีย์ และขยะอนินทรีย์ เพื่อดำเนินเนินการกำจัดอย่างถูกวิธี โดยขยะอินทรีย์ประเภทขยะอาหารที่เกิดขึ้นบริเวณศูนย์อาหาร อาคารและสถานที่ต่างๆภายในมหาวิทยาลัย จะถูกคัดแยกออกจากขยะประเภทอื่นๆอย่างเป็นระบบและดำเนินการได้ตรวจวัดและบันทึกปริมาณขยะอาหารที่เกิดจากอาหารที่เกิดขึ้นในแต่จุดภายในมหาวิทยาลัยทั่วทั้งมหาวิทยาลัย โดยมีการบันทึกข้อมูลอย่างต่อเนื่องในแต่ละวัน เพื่อจัดทำข้อมูลปริมาณขยะอาหารที่เกิดจากสาเหตุต่างๆ ประกอบด้วย ขยะอาหารที่เกิดจากการขนส่ง ขยะอาหารที่เกิดจากการเก็บ ขยะอาหารที่เกิดจากการกินเหลือ และขยะอาหารที่เกิดจากการประกอบอาหาร เป็นต้น ตลอดทั้งปีงบประมาณ

          ทั้งนี้ผู้รับผิดชอบจะดำเนินการแยกสาเหตุการเกิดขยะอาหารในแต่ละจุด เพื่อสะท้อนปัญหา สาเหตุการเกิดขยะอาหารดังกล่าวเพื่อป้องกันการเกิดขยะอาหารให้น้อยลง อีกทั้งหน่วยงานที่รับผิดชอบจะดำเนินการรวบกำจัดขยะอาหารในวิธีการที่เหมาะสมและถูกต้องต่อไป