มวล. ลงพื้นที่ฟาร์มอนุบาลลูกกุ้ง ถ่ายทอดความรู้และเทคโนโลยีเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเชิงพาณิชย์ มุ่งลดความเสี่ยงจากผลกระทบไมโครพลาสติกสู่ชุมชนยั่งยืน พร้อมเดินหน้าวางแผนพัฒนาโครงการต่อไปในอนาคต

          เมื่อวันที่ 17 กรกฎาคม 2569 อาจารย์ ดร.จินดาหรา เปรมปราโมทย์ จากสำนักวิชาวิทยาศาสตร์ หัวหน้ากิจกรรมย่อยที่ 4 การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเชิงพาณิชย์ ภายใต้ชุดโครงการส่งเสริมการประกอบอาชีพเพื่อพัฒนาชุมชนที่ยั่งยืน พร้อมเจ้าหน้าที่ศูนย์บริการวิชาการ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์  ลงพื้นที่อนุบาลลูกกุ้ง ณ สถานประกอบการ ธธนาฟาร์ม ตำบลทุ่งปรัง อำเภอสิชล จังหวัดนครศรีธรรมราช เพื่อส่งเสริมศักยภาพเกษตรกรและยกระดับมาตรฐานการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในท้องถิ่น โดยกิจกรรมในครั้งนี้ ได้ดำเนินการ 1) ถ่ายทอดเทคโนโลยี: แนะนำกระบวนการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเชิงพาณิชย์สมัยใหม่ที่ปลอดภัยและได้มาตรฐาน และ 2) การจัดการฟาร์มเพื่อลดความเสี่ยงจากผลผกระทบของไมโครพลาสติก: ถ่ายทอดองค์ความรู้และนวัตกรรมเพื่อลดผลกระทบของไมโครพลาสติกที่อาจเจือปนในระบบนิเวศและส่งผลเสียต่อสุขภาพปศุสัตว์และสัตว์น้ำ โดยได้นำนวัตกรรมการจัดการคุณภาพน้ำและการดูแลสุขภาพลูกกุ้งเนื้อในบ่อเข้าไปประยุกต์ใช้จริงในสถานประกอบการ ซึ่งเป็นปัญหาเชิงสิ่งแวดล้อมที่กำลังส่งผลกระทบต่อห่วงโซ่อาหารและประสิทธิภาพการผลิตของเกษตรกร

          นอกจากนี้อาจารย์ ดร.จินดาหรา เปรมปราโมทย์ ยังได้ทำการติดตามและประเมินผลการดำเนินงาน พร้อมทั้งสรุปผลสำเร็จของโครงการร่วมกับผู้ประกอบการและตัวแทนชุมชน ผลการประเมินในห้องปฎิบัติการ พบว่าระบบการเพาะเลี้ยงของฟาร์มที่ได้รับการพัฒนาสามารถลดความเสี่ยงปนเปื้อนของไมโครพลาสติกได้อย่างมีนัยสำคัญ ส่งผลให้กุ้งเนื้อมีอัตราการรอดตายสูงขึ้น สุขภาพแข็งแรง สร้างความปลอดภัยทางด้านอาหารและปลอดภัยต่อผู้บริโภค และช่วยเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกรอย่างมั่นคง ซึ่งถือเป็นความสำเร็จตามเป้าหมายของชุดโครงการในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากและพัฒนาชุมชนอย่างยั่งยืน ดังนั้น ความสำเร็จของการจัดกิจกรรมในครั้งนี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันให้กับผู้ประกอบการ เกษตรกร ในพื้นที่อำเภอสิชล อำเภอท่าศาลา แต่ยังเป็นการพัฒนาระบบการผลิตอาหารที่ยั่งยืน และช่วยสร้างมาตรฐานใหม่ในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ปลอดภัย เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และดีต่อสุขภาพผู้บริโภคในระยะยาว

          การจัดกิจกรรมดังกล่าวได้สอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) ขององค์การสหประชาชาติ –ข้อที่ SDG 2 (Zero Hunger): ต่อยอดสู่การสร้างแหล่งเรียนรู้เกษตรปลอดภัย เพื่อความมั่นคงทางอาหารของชุมชน เป็นหลัก อีกทั้งยังสอดคล้องกับ SDG 4 (Quality Education): สร้างโอกาสทางการศึกษาที่มีคุณภาพและเท่าเทียม และสนับสนุนโอกาสในการเรียนรู้ตลอดชีวิต  SDG 14 (Life Below Water): อนุรักษ์และใช้ประโยชน์จากมหาสมุทร ทะเลและทรัพยากรทางทะเลอย่างยั่งยืน และ SDG 17 (Partnerships for the Goals): สร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัย สถานประกอบการ และชุมชนในการขับเคลื่อนการพัฒนาอย่างยั่งยืน

          นอกจากนี้การขับเคลื่อนโครงการดังกล่าวยังเป็นการดำเนินกิจกรรมที่สอดคล้องกับแนวทาง “WU HAPPY TREE” ในด้านการศึกษา สอดรับกับเกณฑ์การจัดอันดับมหาวิทยาลัยโลกด้านสิ่งแวดล้อมและความยั่งยืน UI GreenMetric World University Rankings (หมวด ED5) อีกด้วย

ข่าวโดย สุนันทา เมืองทรัพย์ ศูนย์บริการวิชาการ ม.วลัยลักษณ์ https://cas.wu.ac.th/

จำนวนคนดู: 10