ศูนย์บริการวิชาการ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ ร่วมกับ สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ สวก. (ARDA) เดินหน้าลงพื้นที่ติดตามความก้าวหน้า “โครงการพัฒนาทักษะด้านเกษตรอัจฉริยะ” ยกระดับเกษตรกรนครศรีธรรมราชสู่ Smart Farmer ยั่งยืน โดยโครงการมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อมรศักดิ์ สวัสดี ผู้อำนวยการศูนย์บริการวิชาการ เป็นหัวหน้าโครงการ ทั้งนี้ในงานได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ ดร.วาริท เจาะจิตต์ รองอธิการบดีฝ่ายบริหารและการพัฒนาอย่างยั่งยืน กล่าวต้อนรับและขอบคุณท่านผู้ทรงคุณวุฒิจาก สวก. นำโดย ดร. ศิริกร วิวรวงษ์ รองผู้อำนวยการ สวก. และคณะ โดยทางศูนย์บริการวิชาการมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์จิรพัฒน์ นาวารัตน์ รองผู้อำนวยการศูนย์บริการวิชาการ หัวหน้าฝ่ายฯ คณะทำงาน และคณาจารย์ผู้เชี่ยวชาญ ร่วมให้การต้อนรับคณะผู้ทรงคุณวุฒิจาก สวก. โดยงานจัดขึ้นระหว่างวันที่ 29-30 ตุลาคม 2569 ที่ผ่านมา เพื่อยกระดับศักยภาพเกษตรกรแกนนำและผู้ประกอบการในพื้นที่กว่า 134 คน ผ่านกระบวนการ Reskill และ Upskill ด้วยองค์ความรู้ วิจัย และนวัตกรรม 6 กิจกรรมหลัก มุ่งสร้างผลกระทบทางเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อมอย่างเป็นรูปธรรม โดยนวัตกรรมต่างๆประกอบด้วย
- นวัตกรรมการเลี้ยงปลาทับทิมทะเลต้นทุนต่ำ: ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสายพันธุ์และสูตรอาหารทางเลือก เพื่อลดต้นทุนการผลิตและเพิ่มอัตราการรอดชีวิต
- สมาร์ทฟาร์มปูทะเล: ติดตั้งระบบเซนเซอร์และ IoT ตรวจวัดคุณภาพน้ำแบบ Real-time เร่งการสร้างเนื้อปูโพรกให้เป็นปูเนื้อแน่น ช่วยเพิ่มมูลค่าสูงกว่า 4 เท่า
- การจัดการอาหารสำหรับโคนมแบบเกษตรกรอัจฉริยะ: คำนวณโภชนาการแม่นยำเพื่อยกระดับผลผลิตและคุณภาพของน้ำนมดิบ
- การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากเนื้อแพะ: ใช้นวัตกรรมแปรรูปอาหารเพิ่มมูลค่า ยกระดับสินค้าเกษตรสู่ตลาดพรีเมียม
- ปรมาจารย์มังคุดคุณภาพส่งออกด้วยเทคโนโลยีสมาร์ทฟาร์ม: บริหารจัดการน้ำ สภาพอากาศ และบัญชีต้นทุนฟาร์มตามมาตรฐาน GAP เพื่อรองรับการส่งออก
- นวัตกรรมชีวภัณฑ์ไตรโคเดอร์มา: ถ่ายทอดเทคโนโลยีชีวภัณฑ์มาตรฐานสากลเพื่อควบคุมโรคพืช ลดการใช้สารเคมี สร้างความปลอดภัยแก่ทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภค
การขับเคลื่อนนวัตกรรมสู่ชุมชน: ถ่ายทอดเทคโนโลยีเพื่อชีวิตที่ดีกว่า โครงการนี้นับเป็นต้นแบบของการนำนวัตกรรมและเทคโนโลยีสมาร์ทฟาร์มไปประยุกต์ใช้ในพื้นที่จริง เพื่อแก้ปัญหาและเพิ่มมูลค่าผลผลิตให้กับเกษตรกร การดำเนินโครงการพัฒนาทักษะเกษตรอัจฉริยะ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มุ่งมั่นขับเคลื่อนภารกิจตามเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (Sustainable Development Goals: SDGs) SDG 1: No Poverty (ขจัดความยากจน) เพิ่มรายได้ให้เกษตรกรและชุมชนท้องถิ่น ผ่านการเพิ่มมูลค่าผลผลิต SDG 2: Zero Hunger (ยุติความหิวโหย) ส่งเสริมความมั่นคงทางอาหารและเกษตรกรรมยั่งยืน SDG 4: Quality Education(การศึกษาที่เท่าเทียม)มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์เป็นศูนย์กลางการเรียนรู้ตลอดชีวิต (Lifelong Learning) ถ่ายทอดองค์ความรู้ Reskill & Upskill ให้เกษตรกรเกิดทักษะปฏิบัติตามมาตรฐานสากล SDG 9: Industry, Innovation, and Infrastructure ส่งเสริมโครงสร้างพื้นฐานและนวัตกรรม โดยประยุกต์ใช้ระบบ IoT, เซนเซอร์ และชีวภัณฑ์มาตรฐานสากลในภาคการเกษตร และ SDG 17: Partnerships for the Goals(ความร่วมมือเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน) การบูรณาการทำงานร่วมกันอย่างเข้มแข็งระหว่างสถาบันอุดมศึกษา (ม.วลัยลักษณ์) หน่วยงานสนับสนุนทุนวิจัย (สวก.) หน่วยงานราชการที่เกี่ยวข้องสังกัดจังหวัดนครศรีธรรมราช เกษตรกร และชุมชนในจังหวัดนครศรีธรรมราช ซึ่งมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ยังคงมุ่งมั่นนำองค์ความรู้ทางวิชาการและเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้เพื่อพัฒนาชุมชนเชิงพื้นที่อย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างต้นแบบชุมชนเกษตรอัจฉริยะที่เข้มแข็ง พึ่งพาตนเองได้ และเติบโตอย่างยั่งยืนในอนาคต
ข่าวโดย กัญญารัตน์ งามเจริญ ศูนย์บริการวิชาการ ม.วลัยลักษณ์ https://cas.wu.ac.th
